Doce de Leite de Corte: Fácil e com Apenas 3 Ingredientes

Esse doce de leite de corte é uma deliciosa sobremesa que vai encantar seu paladar com sua textura e sabor.

RECEITAS

– 1 caixinha de leite condensado – 1 xícara (chá) de açúcar – 1/2 xícara (chá) de leite

Ingredientes:

Modo de preparo:

1. Preparar os Ingredientes: Em uma panela média, coloque o leite condensado, o açúcar e o leite. Misture bem para que o açúcar se dissolva no leite.

2. Cozinhar: Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente com uma espátula de silicone ou colher de pau para evitar que o doce grude no fundo da panela. Continue mexendo até a mistura começar a engrossar. O ponto ideal é quando a mistura desgruda do fundo e das laterais da panela e atinge uma consistência cremosa e espessa.

3. Teste do Ponto: Para verificar o ponto, coloque uma pequena quantidade da mistura em um prato frio e passe a espátula.  Se a mistura formar uma linha e não se unir rapidamente, está pronta. Desligue o fogo e continue mexendo até a massa perder o brilho e ficar mais clara.

4. Despejar e Cortar: Despeje a mistura em uma forma untada com margarina. Alise a superfície com uma espátula. Deixe esfriar um pouco e corte o doce em quadradinhos ou em formato desejado.

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Produção: