Torta Salgada de Liquidificador: Uma Receita Prática e Deliciosa

Ingredientes:

• 1 copo de óleo de soja
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 copo de leite
• 3 ovos

Recheio:

• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de seleta de legumes
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de salsinha
• Uma pitada de sal

Instruções:

1. Comece preparando a massa da torta. Em um liquidificador, coloque o óleo de soja, a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite e os ovos. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados e perfumados.
2. Adicione a lata de seleta de legumes e o peito de frango cozido e desfiado à panela. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Tempere o recheio com salsinha picada e uma pitada de sal, ajustando o tempero de acordo com o seu gosto.

Montagem da Torta:

1. Em uma forma refratária, coloque uma camada da massa preparada.
2. Adicione o recheio sobre a massa na forma.
3. Cubra o recheio com o restante da massa.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse a torta por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourada e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.