Se você está buscando uma receita prática e deliciosa, essa torta de frango com massa folhada vai conquistar seu paladar! Com um recheio cremoso e cheio de sabor, ela é perfeita para aquele almoço especial ou lanche reforçado. A massa folhada dá o toque crocante que faz toda a diferença. Fácil de preparar e com cara de comida feita com carinho. Confira o passo a passo e surpreenda a todos!
Ingredientes:
Recheio de Frango:
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados (sem sementes)
500g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de ervilha (opcional)
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Massa:
1 rolo de massa folhada (encontrada pronta em mercados, geralmente na parte de congelados)
Para finalizar:
1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo:
Prepare o recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
Acrescente o alho e mexa por 1 minuto.
Adicione os tomates e refogue até começarem a desmanchar.
Junte o frango desfiado, o milho e a ervilha.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Desligue o fogo e misture o requeijão. Reserve até esfriar.
Monte a torta:
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Abra a massa folhada e forre o fundo de uma forma (pode ser redonda ou retangular).
Coloque o recheio já frio por cima da massa.
Cubra com outra parte da massa folhada, fechando bem as laterais.
Pincele a gema de ovo por cima.
Asse:
Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
