Que tal preparar uma sobremesa irresistível que combina a textura crocante da bolacha com o sabor marcante do café? A Torta de Bolacha com Café é uma opção prática e deliciosa para impressionar em qualquer ocasião. Com camadas cremosas e um toque de chocolate, essa receita vai conquistar todos os paladares!
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Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de bolacha (tipo Maizena ou Maria)
- Café quente e pronto (sem açúcar e sem leite)
- 1 barra de chocolate (ao leite ou meio amargo)
Modo de Preparo:
- Prepare o Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, acrescente uma caixa de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
- Monte a Torta: Molhe as bolachas rapidamente no café quente e comece a montar a torta em uma travessa. Alterne camadas de bolacha com camadas do creme preparado. Finalize com uma camada de creme.
- Ganache de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e, depois de derretido, misture-o com a segunda caixa de creme de leite até formar um ganache. Espalhe o ganache sobre a última camada de creme.
- Geladeira: Leve a torta à geladeira e deixe descansar, de preferência, até o dia seguinte antes de servir.
