Esta sopa simples de frango com macarrão é uma opção reconfortante e nutritiva para qualquer dia da semana. Com legumes frescos, peito de frango suculento e um caldo aromático de galinha, esta receita preparada na panela de pressão combina praticidade com sabor, garantindo uma refeição completa e deliciosa em poucos passos. Ideal para aquecer o corpo e a alma, é perfeita para ser apreciada em família ou preparada antecipadamente para refeições rápidas durante a semana.
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Ingredientes:
- 250g de macarrão
- 300g de peito de frango
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 1 chuchu
- 1 cebola picada
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Corte os legumes em pedaços pequenos e reserve em água. Corte o peito de frango em pedaços e tempere com sal.
- Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango temperado e o cubo de caldo de galinha.
- Acrescente 500ml de água à panela de pressão e tampe. Quando a panela atingir pressão, cozinhe por 10 minutos.
- Após o tempo de cozimento do frango, adicione o macarrão e os legumes preparados. Tampe novamente a panela de pressão e, quando pegar pressão, cozinhe por mais 10 minutos.
- Após o tempo total de cozimento, verifique o tempero, ajuste com sal se necessário, decore com salsinha e sirva quente.
