Salada Caesar com Frango Grelhado: Uma Refeição Completa e Saborosa

Ingredientes:

Para a salada:

• 1 cabeça de alface romana, lavada e rasgada em pedaços
• 1/2 xícara de croutons (pedaços de pão torrado)
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
• Peito de frango grelhado (opcional), cortado em tiras

Para o molho Caesar:

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de anchovas picadas (opcional)
• 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

1. Comece preparando o molho Caesar. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o queijo parmesão ralado, o suco de limão, o alho picado, a mostarda Dijon, as anchovas picadas (se estiver usando) e o molho Worcestershire. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve o molho.
2. Se você estiver usando peito de frango grelhado, tempere-o com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira ou churrasqueira até que esteja cozido por completo. Em seguida, corte o frango em tiras.
3. Em uma tigela grande, coloque os pedaços de alface romana.
4. Adicione os croutons por cima da alface.
5. Despeje o molho Caesar sobre a salada. Use apenas a quantidade desejada para cobrir a salada, reservando o restante do molho para servir à parte.
6. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a salada.
7. Se estiver usando peito de frango grelhado, coloque as tiras de frango por cima da salada.
8. Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa Salada Caesar!

Essa receita é rápida de fazer e muito saborosa. Você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes, como ovos cozidos, bacon ou tomates cereja, de acordo com suas preferências. Bom apetite!