Esta deliciosa receita de purê de abóbora é perfeita para aquecer o paladar em dias mais frios. Com uma textura cremosa e sabor delicado, o purê é realçado pelo toque do queijo parmesão, tornando-o um acompanhamento irresistível. Simples de preparar, ele combina com diversos pratos e é uma ótima maneira de aproveitar a abóbora de forma saborosa e nutritiva. Ideal para servir quente, é uma opção que agrada a toda a família.
Ingredientes:
- 1/2 kg de abóbora
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- sal a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque, lave e retire as sementes da abóbora.
- Cozinhe a abóbora em água com sal até que fique bem macia.
- Escorra a água e passe a abóbora pelo espremedor (ou amasse com um garfo).
- Em uma panela, combine a abóbora espremida, o leite, a margarina e o sal.
- Aqueça a mistura até ficar bem quente.
- Transfira para uma tigela e sirva quente.