Ingredientes:
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- 4 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional, para decorar)
Instruções:
- Cozinhe os ovos: Coloque os ovos em uma panela com água fria suficiente para cobri-los completamente. Leve a panela ao fogo médio e, assim que a água começar a ferver, cozinhe os ovos por cerca de 10-12 minutos.
- Resfrie os ovos: Após o tempo de cozimento, retire os ovos da água fervente e coloque-os em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento. Deixe esfriar completamente.
- Descasque os ovos: Depois que os ovos estiverem completamente frios, descasque-os e corte-os em pedaços pequenos.
- Faça o patê: Em uma tigela, coloque os ovos picados, a maionese e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Se preferir um patê mais cremoso, você pode adicionar mais maionese.
- Sirva: Transfira o patê de ovos para um prato de servir e decore com salsinha picada, se desejar. Sirva com torradas, pães ou biscoitos como aperitivo.
Este patê de ovos é simples de fazer e fica delicioso como um lanche ou aperitivo. Você também pode personalizar a receita adicionando ingredientes como cebola picada, azeitonas verdes ou outros temperos de sua preferência para dar um toque extra de sabor.
