Ingredientes:
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- 1 baguete ou pão italiano
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de maionese
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte o pão em fatias, mas não até o final, deixando a base intacta para que o pão fique unido.
- Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o alho picado, a maionese, o queijo parmesão, o queijo mussarela, a salsinha picada, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma pasta cremosa.
- Espalhe generosamente a mistura de alho e queijo entre as fatias do pão.
- Embrulhe o pão em papel alumínio, deixando a parte de cima aberta para que o pão possa dourar no forno.
- Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja crocante por fora.
- Se desejar, você pode abrir o papel alumínio nos últimos minutos para dourar a parte de cima do pão.
- Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quente.
Este pão de alho cremoso é perfeito como acompanhamento para churrascos, grelhados ou simplesmente como um petisco delicioso. Aproveite!
