Esta versão dos nuggets de frango com batata é uma opção nutritiva e saborosa para quem busca uma alternativa mais equilibrada. Com ingredientes como aveia e batata, este prato oferece uma textura crocante sem comprometer a saúde.
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Ingredientes:
- 2 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 peito de frango pequeno, cortado em pedaços
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
Instruções:
- Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Isso geralmente leva cerca de 15-20 minutos. Escorra e reserve.
- Enquanto as batatas estão cozinhando, coloque o frango num processador ou liquidificador e triture até que fique bem moído.
- Adicione as batatas cozidas ao processador ou liquidificador com o frango moído. Misture até que a mistura esteja homogênea.
- Transfira a mistura de frango e batata para uma tigela grande. Adicione o queijo parmesão, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta preta, o alho em pó e a cebola em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Molde a mistura em pequenos nuggets com as mãos.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os nuggets na cesta da Air Fryer em uma única camada. Se desejar, você pode borrifar os nuggets com um pouco de óleo em spray para deixá-los mais dourados.
- Cozinhe os nuggets na Air Fryer a 200°C por 12-15 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e cozidos por igual.
- Verifique se os nuggets estão completamente cozidos. Eles devem ter uma cor dourada e o frango deve estar cozido por dentro.
- Retire os nuggets da Air Fryer e sirva quente com seu molho favorito para mergulhar.
Esta receita combina batata e frango no liquidificador para criar uma massa que pode ser moldada em nuggets deliciosos. A Air Fryer ajuda a deixá-los crocantes sem usar muito óleo. Aproveite!
