Receita de Creme de Galinha: Simples, Fácil e Delicioso!

Ingredientes:

• 1 kg de peito de galinha, cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 2 caldos de galinha
• 1 lata de milho
• 1 creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 5 batatas, cozidas e amassadas
• Coentro fresco picado (para decorar)
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Instruções:

1. Cozinhe o peito de frango em água com um cubo de caldo de galinha. Após o cozimento, deixe esfriar e desfie a carne.
2. Reserve o frango desfiado.
3. Em uma panela, doure o alho e a cebola até ficarem dourados.
4. Adicione o tomate, o caldo de galinha e o extrato de tomate à panela. Enquanto isso, no liquidificador, processe as batatas com o caldo utilizado para cozinhar o peito de frango.
5. Adicione o frango desfiado à mistura na panela.
6. Depois de pronto, acrescente as batatas processadas.
7. Adicione o milho e deixe cozinhando por 15 a 20 minutos.
8. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o queijo ralado, bem como o coentro.

Agora você tem um delicioso creme de galinha pronto para ser desfrutado. Bom apetite!