Esta receita de Carne Moída com Creme de Milho é perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa. A combinação da carne temperada e suculenta com o creme de milho cremoso e o queijo gratinado cria uma explosão de sabores que vai encantar toda a família. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até ficar bem passada.
- Enquanto a carne cozinha, no liquidificador, bata o milho verde (escorrido), o creme de leite, o leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o creme engrosse.
- Transfira a carne refogada para um refratário e cubra-a com o creme de milho preparado.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Sirva quente e aproveite!
