Receita de Brigadeiro de Colher: Simples, Fácil e Irresistível

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Granulado de chocolate (opcional)
• Chocolate em barra para raspar (opcional)

Instruções:

1. Em uma panela de fundo grosso, adicione a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
2. Assim que a manteiga estiver completamente derretida, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
3. Cozinhe o brigadeiro em fogo médio-baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou uma espátula de silicone. É importante mexer o tempo todo para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela e queime.
4. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro, que é quando você pode passar a colher no fundo da panela e ver o fundo por um segundo antes de o brigadeiro cobrir novamente.
5. Assim que o brigadeiro atingir o ponto, desligue o fogo e transfira-o para potinhos individuais ou uma tigela grande, caso prefira servir em colheradas.
6. Deixe o brigadeiro esfriar um pouco antes de servir. Se desejar, decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate.
7. Sirva o brigadeiro de colher ainda morno, aproveitando sua cremosidade.

Este brigadeiro de colher é uma sobremesa incrivelmente gostosa e é perfeito para servir em festas, reuniões ou simplesmente para satisfazer sua vontade de doce. Aproveite!