Este bolo simples é perfeito para quem busca uma opção prática e deliciosa para o café da tarde. Feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, ele resulta em uma massa leve e fofinha, ideal para acompanhar um chá ou café. Fácil de preparar e sem complicações, é uma receita clássica que agrada a todos!
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e espumoso.
- Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha peneirada, misturando até que a massa fique homogênea.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido no centro.
- Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
