Receita de Bolo de Maçã no Liquidificador: Simplicidade e Sabor em Cada Fatia!

Ingredientes:

• 2 maçãs médias (descascadas e picadas)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Pitada de sal

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo (aproximadamente 20-25cm de diâmetro).
2. No liquidificador, adicione as maçãs picadas, os ovos, o açúcar, e o óleo vegetal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja lisa.
4. Despeje a massa na forma preparada.
5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
7. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
8. Aproveite o seu bolo de maçã delicioso e fofinho!