Que tal transformar aquelas bananas maduras em bolinhos douradinhos e irresistíveis? Essa receita de bolinho de banana frito é simples, rápida e perfeita para um café da tarde delicioso. Com poucos ingredientes, você faz um doce macio por dentro e crocante por fora. E o melhor: fica ainda mais gostoso com um toque de açúcar e canela! Prepare-se para um sabor caseiro que conquista a cada mordida.
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Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o ovo e o açúcar.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente.
- Frite até os bolinhos ficarem dourados, virando para dourar por igual.
- Retire e escorra em papel toalha.
- Se desejar, misture açúcar com canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Sirva quentinho e aproveite!
