Se você está em busca de um petisco doce e crocante para acompanhar suas tardes de café ou chá, esses Biscoitos de Coco Caseiros são a escolha perfeita. Feitos com ingredientes simples e um toque tropical do coco, esses biscoitos prometem derreter na boca e trazer um sabor inesquecível. Além disso, a receita é fácil de seguir e ideal para quem deseja uma opção caseira e deliciosa para lanches ou momentos especiais. Prepare-se para encher sua cozinha com o aroma convidativo desses biscoitos encantadores.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 3 xícaras de amido de milho
Instruções de Preparo:
- Em uma tigela, combine o açúcar, a margarina e os ovos. Mexa vigorosamente até obter uma mistura lisa e uniforme.
- Adicione o coco ralado ao creme e misture bem.
- Gradualmente, incorpore o amido de milho à mistura, mexendo constantemente. Continue a adicionar e mexer até que a massa se torne não aderente e fácil de manusear.
- Modele a massa em pequenas esferas e disponha-as em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse em forno preaquecido a uma temperatura média, monitorando até que a base dos biscoitos adquira uma coloração dourada.
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