Prepare-se para elevar seus acompanhamentos a um novo nível com este irresistível purê de batata cremoso. Com uma textura sedosa e um sabor rico e reconfortante, este prato clássico é perfeito para acompanhar qualquer refeição. Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode preparar este purê em pouco tempo e impressionar seus convidados com seu sabor irresistível.
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Ingredientes:
- 6 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite aquecido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para uma versão mais cremosa e saborosa)
- Cebolinha picada (opcional, para decorar)
Instruções:
- Em uma panela grande, coloque as batatas em cubos e cubra com água fria. Adicione uma pitada de sal à água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe as batatas cozinharem até ficarem macias. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos, dependendo do tamanho dos cubos.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque as batatas cozidas de volta na panela.
- Amasse as batatas com um espremedor de batatas ou um garfo até obter uma consistência suave.
- Em seguida, adicione a manteiga às batatas amassadas e mexa até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada.
- Gradualmente, adicione o leite quente às batatas, mexendo continuamente, até atingir a consistência desejada. Você pode precisar de mais ou menos leite, dependendo de quão cremoso você quer que seu purê fique.
- Tempere o purê com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se estiver usando queijo parmesão, adicione-o agora e misture bem até que esteja completamente incorporado.
- Transfira o purê de batata cremoso para uma travessa de servir e decore com cebolinha picada, se desejar.
- Sirva o purê de batata cremoso quente como acompanhamento para seus pratos favoritos.
Desfrute do seu purê de batata cremoso e saboroso!
