Pudim no Copinho: Sobremesa Fácil e Sem Forno!

Prepare uma sobremesa prática e irresistível com esta receita de pudim no copinho, que não precisa de forno! Com uma textura cremosa, sabor clássico de pudim e uma calda caramelizada que derrete na boca, essa opção é perfeita para servir em festas ou como um mimo especial no dia a dia. Fácil de fazer e cheia de charme, é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e encante a todos!

Ingredientes:

Para o pudim:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 12g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
• 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)

Para a calda de pudim:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Calda de Pudim:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e caramelizar, mexendo ocasionalmente.
2. Adicione a água com cuidado (o caramelo estará quente) e mexa até dissolver o açúcar completamente, formando uma calda lisa.
3. Retire do fogo e despeje um pouco da calda no fundo de cada copinho. Reserve.

Pudim:

1. Hidrate a gelatina: em uma tigela pequena, misture a gelatina com 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos.
2. Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente. Não deixe ferver.
3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até formar uma mistura homogênea.
4. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.

Montagem:

1. Despeje a mistura de pudim nos copinhos preparados com a calda.
2. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que os pudins estejam firmes.