Que tal adoçar o seu dia com um delicioso Prestígio de Colher? Essa sobremesa fácil de preparar combina o sabor irresistível do coco com a cremosidade do chocolate, em apenas duas camadas perfeitas. Ideal para servir em reuniões ou para se deliciar em casa, ela é rápida, prática e vai conquistar todos os paladares. Confira a receita e surpreenda-se!
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Ingredientes:
Creme de Coco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
Ganache:
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Creme de Coco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e atingir uma consistência cremosa.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Ganache:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo para não queimar).
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e brilhante.
3. Montagem:
- Em taças individuais ou em um recipiente grande, coloque o creme de coco como base.
- Cubra com a ganache de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
4. Finalização (Opcional):
- Decore com coco ralado ou raspas de chocolate antes de servir.
