Surpreenda seu pai neste Dia dos Pais com um Pavê de Ameixa e Coco irresistível. Esta sobremesa fácil de fazer combina a cremosidade do doce de coco com a doçura das ameixas, criando uma experiência de sabor que vai encantar toda a família. Confira a receita e torne o Dia dos Pais ainda mais especial!
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de ameixa em calda
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 xícara de chá de leite
- 100 g de coco ralado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixa de biscoito maisena
- Coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Prepare o Doce de Coco: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas, o leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo, adicione a margarina e deixe esfriar.
- Reserve Parte do Doce de Coco: Separe 4 colheres de sopa do doce de coco e reserve.
- Prepare as Ameixas: Escorra as ameixas e reserve algumas para a decoração.
- Umedeça os Biscoitos: Umedeça os biscoitos na calda das ameixas.
- Monte o Pavê: Em uma travessa, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Finalize e Sirva: Antes de servir, misture o creme de leite com o doce de coco reservado e distribua sobre o pavê. Polvilhe com o coco ralado e decore com as ameixas reservadas.
