Este pão de ló de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar um bolo fofo e leve em pouco tempo. Com ingredientes simples, você obterá uma base versátil para recheios e coberturas de sua escolha. Siga as instruções abaixo para fazer um bolo perfeito e surpreenda-se com o resultado.
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (como óleo de canola ou óleo de girassol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando).
- Bata tudo em velocidade média por alguns minutos, até obter uma massa homogênea. Certifique-se de raspar as laterais do liquidificador com uma espátula para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturá-lo à massa.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão de ló do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Depois, desenforme o bolo sobre uma grade e deixe esfriar completamente.
- Se desejar, você pode cortar o pão de ló ao meio e rechear com creme, geleia ou frutas antes de servir.
Este pão de ló é uma base versátil para diversos tipos de bolos. Você pode recheá-lo e cobri-lo a gosto para criar uma sobremesa deliciosa. Aproveite!
