Ingredientes:
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- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela, adicione o iogurte natural.
- Acrescente a mostarda e misture bem até que os dois ingredientes estejam completamente combinados.
- Adicione o suco de limão à mistura de iogurte e mostarda, mexendo até que o molho fique homogêneo.
- Lentamente, incorpore o azeite de oliva à mistura, mexendo continuamente para criar uma emulsão.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto, ajustando a quantidade de acordo com suas preferências.
- Prove o molho e ajuste os sabores conforme necessário, adicionando mais limão, mostarda, sal ou pimenta, se desejar.
- Se preferir um molho mais fino, você pode diluí-lo com um pouco de água ou azeite extra.
- Sirva o molho sobre sua salada favorita e aproveite!
