Desfrute de uma combinação irresistível de texturas e sabores com esta receita de macarrão com tiras de carne e molho três queijos. A suculência da carne refogada se harmoniza perfeitamente com o cremoso molho de creme de leite, requeijão e muçarela, criando um prato que promete satisfazer os paladares mais exigentes. Ideal para um jantar especial ou para surpreender a família em qualquer ocasião, este prato é uma verdadeira delícia!
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Ingredientes:
- 300g de macarrão (tipo de sua preferência)
- 250g de carne (pode ser filé mignon, contrafilé, ou outra carne macia), cortada em tiras finas
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para refogar
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhar o Macarrão:
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem em água fervente com sal. Escorra e reserve.
- Preparar a Carne:
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio-alto.
- Adicione a carne em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue até que a carne esteja dourada por fora e cozida por dentro.
- Adicione um pouco mais de azeite se necessário e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite, o requeijão e o queijo muçarela ralado. Mexa bem até que os queijos derretam e o molho fique cremoso.
- Montagem Final:
- Adicione o macarrão cozido à frigideira com a carne e o molho de queijos. Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido no molho.
- Servir:
- Decore com salsinha fresca picada e sirva!
