Quer um peixe assado delicioso, fácil e com aquele gostinho de comida caseira? Esta receita de filé de peixe assado é perfeita para um almoço leve e cheio de sabor. Com temperos simples e um toque especial de azeite e limão, o peixe fica suculento e douradinho. O melhor de tudo? Fica pronto em poucos minutos e combina com qualquer acompanhamento!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe (tilápia, merluza, pescada ou outro de sua preferência)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada (opcional)
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- ½ pimentão em fatias finas (opcional)
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
1️⃣ Tempere o peixe: Em uma tigela, tempere os filés com alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta, páprica e orégano. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para pegar sabor.
2️⃣ Monte na assadeira: Em uma assadeira untada com azeite, distribua as rodelas de cebola, tomate e pimentão. Coloque os filés de peixe por cima.
3️⃣ Asse no forno: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o peixe ficar macio e levemente dourado.
4️⃣ Finalize: Retire do forno, polvilhe salsinha picada e sirva quente.
