O molho vinagrete é um acompanhamento clássico e versátil, perfeito para churrascos, saladas e carnes. Com uma combinação de tomates frescos, cebola e temperos simples, ele adiciona um toque refrescante e saboroso a qualquer refeição. Fácil e rápido de preparar, essa receita destaca os sabores naturais dos ingredientes, realçados pelo vinagre e o azeite. Experimente e dê um toque especial ao seu prato com essa opção leve e cheia de sabor!
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Ingredientes
- 2 tomates maduros, picados em cubos pequenos
- 1 cebola média, picada em cubos pequenos
- 1/2 pimentão verde, picado em cubos pequenos (opcional)
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- 1/4 xícara de vinagre de vinho branco (ou vinagre de maçã, a gosto)
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde.
- Adicione o vinagre e o azeite, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Mexa bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que os sabores se integrem.
- Sirva como acompanhamento de carnes, churrasco ou saladas!
