A caipirinha de maracujá é uma variação tropical e irresistível do clássico drink brasileiro. Combina a acidez do maracujá com o sabor marcante da cachaça, resultando em uma bebida refrescante e cheia de personalidade. Perfeita para dias quentes ou para animar encontros com amigos, essa receita é simples e rápida de preparar. Experimente e surpreenda com um toque especial na tradicional caipirinha!
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Ingredientes:
- 1 maracujá grande (polpa)
- 1 limão (opcional, para um toque cítrico extra)
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 50 ml de cachaça de boa qualidade
- Gelo em cubos a gosto
- Água com gás (opcional, para uma versão mais leve)
Modo de Preparo:
- Prepare o maracujá: Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher. Coloque-a diretamente no copo onde será servida a caipirinha.
- Adoce: Adicione o açúcar sobre a polpa de maracujá. Com um pilão, amasse levemente para misturar bem o açúcar e liberar o sabor da fruta. Se desejar, esprema o suco de meio limão para realçar a acidez.
- Adicione a cachaça: Despeje a cachaça no copo. Mexa bem para misturar os sabores.
- Complete com gelo: Acrescente bastante gelo ao copo, preenchendo até a borda.
- Finalize: Se preferir uma caipirinha mais leve, adicione um pouco de água com gás.
- Decore e sirva: Decore com uma rodela de limão na borda do copo ou algumas sementes de maracujá para dar um toque especial.
Dica:
- Experimente ajustar a quantidade de açúcar e cachaça para equilibrar o sabor ao seu gosto pessoal. Para uma versão menos doce, reduza o açúcar.
Aproveite sua refrescante caipirinha de maracujá! 🍹
