Se você ama sobremesas práticas, cremosas e cheias de sabor, o Bombom Mousse de Maracujá na Travessa é a escolha perfeita! Essa receita não leva gelatina, não precisa ir ao fogo e fica pronta em poucos minutos. Com uma mousse aerada de maracujá e uma ganache de chocolate irresistível como cobertura, é a sobremesa ideal para impressionar sem complicação. Fácil de fazer e impossível de resistir!
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Ingredientes
- Mousse de maracujá
- 1 pacote de suco em pó de maracujá (25g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- Ganache de chocolate (cobertura)
- 100g de chocolate meio amargo
- 100g de creme de leite (cerca de ½ caixinha)
Modo de Preparo
- Mousse de Maracujá
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de maracujá.
- Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mousse cremosa e aerada.
- Transfira a mousse para uma travessa média, espalhando bem com uma colher ou espátula.
- Leve à geladeira enquanto prepara a ganache.
- Ganache de Chocolate
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo) ou em banho-maria.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma ganache brilhante e homogênea.
- Montagem
- Retire a travessa com a mousse de maracujá da geladeira.
- Despeje a ganache por cima da mousse, espalhando delicadamente com uma colher para formar uma camada lisa.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.
Dicas
- Decore a sobremesa com raspas de chocolate ou confeitos.
