Se você procura por uma receita simples e saborosa para um lanche ou café da tarde, este bolo salgado é uma ótima opção! Com uma mistura de queijo ralado, azeitonas, presunto e ervilhas (opcional), ele é fácil de preparar e pode ser uma deliciosa alternativa para variar o cardápio. Além disso, você pode servir o bolo salgado tanto quente quanto frio, tornando-o uma opção versátil para diferentes momentos do dia. Siga o passo a passo abaixo e experimente!
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de chá de presunto picado
- 1/2 xícara de chá de ervilhas (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e bata novamente até misturar bem.
- Acrescente o queijo ralado, as azeitonas, o presunto e as ervilhas (se estiver usando), e misture com uma colher.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
