Descubra uma maneira deliciosa e saudável de satisfazer sua vontade de doce com este bolo fit de banana com chocolate! Esta receita combina o sabor naturalmente doce das bananas maduras com a indulgência do chocolate, mas de uma forma mais leve e nutritiva. Perfeito para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do prazer de comer um bolo macio e saboroso.
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Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 barra de chocolate meio amargo picada (reserve alguns pedaços para decorar)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média para bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê.
- Adicione os ovos e o açúcar ao purê de banana, e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Derreta a manteiga e acrescente à massa.
- Coloque a farinha de aveia e o cacau em pó sobre a mistura e mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
- Acrescente a barra de chocolate meio amargo picada à massa, reservando alguns pedaços para a decoração.
- Despeje a massa na forma preparada e distribua os pedaços de chocolate reservados por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
