Quer um bolo simples, delicioso e que fica super fofinho? Então essa receita de bolo de fubá é perfeita pra você! Com ingredientes que todo mundo tem em casa, ela é rápida, econômica e não tem erro. Ideal para o café da manhã ou da tarde, acompanhando um cafezinho passado na hora. Experimente e surpreenda-se com a maciez!
Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
150 ml de óleo
1 e 1/2 xícara de fubá
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular).
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
Acrescente o óleo e o leite e misture bem.
Adicione a farinha de trigo e o fubá aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.
Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
