Bolo de Carne Recheado: Uma Receita Fácil e Cheia de Sabor

Para aqueles dias em que você busca uma refeição reconfortante e prática, este bolo de carne recheado é a escolha perfeita. Combinando ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, ele é ideal para preparar com antecedência e congelar, garantindo um prato delicioso e pronto para ser assado a qualquer momento. Rico em sabores e com um recheio suculento, este bolo de carne promete ser um sucesso entre amigos e familiares.

Ingredientes Necessários:

continua após a publicidade

500g de carne moída
Sal a gosto
Páprica doce a gosto
1 cebola picada
Cheiro verde picado a gosto
1 tomate sem sementes, picado
Pimentão amarelo e vermelho picados a gosto
Mussarela a gosto
Parmesão a gosto

Passo a Passo:

Comece temperando a carne moída com a cebola, páprica, sal e cheiro verde até que esteja bem misturada.
Prepare uma forma de bolo inglês, forrando-a com papel alumínio. Distribua metade da mistura de carne moída no fundo da forma, criando uma base sólida.
Sobre essa base de carne, adicione o recheio de sua preferência. Para esta receita, sugerimos um vinagrete feito com o tomate, pimentões, um pouco mais de cheiro verde, coberto com camadas de mussarela e parmesão.
Cubra o recheio com o restante da carne moída, pressionando levemente para firmar. Feche bem com o papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido a 210°C por 30 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e continue assando por mais 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e apetitosa.