Quer uma receita que seja fácil, rápida e use ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa? O bolo de banana com canela é a escolha perfeita! Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você pode preparar um bolo incrivelmente saboroso e fofinho. Ideal para iniciantes na cozinha e para quem busca um doce caseiro com um toque especial de canela, esta receita vai conquistar todos com sua simplicidade e delicioso aroma.
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Ingredientes:
- 4 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, a canela e a farinha de rosca, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- Amasse as bananas com um garfo e adicione à massa, misturando até ficar uniforme.
- Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
- Em uma tigela pequena, misture açúcar e canela a gosto.
- Após assar, polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre o bolo ainda quente.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
