Experimente esta receita prática e saborosa de bolinho de frango com massa de batata-doce na air fryer! Saudáveis e fáceis de preparar, esses bolinhos são ideais para quem busca uma opção leve e cheia de sabor.
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Ingredientes
- 1 batata-doce média cozida e amassada
- 200g de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
- 1 colher de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia (para ajudar a dar liga, se necessário)
Modo de Preparo
- Prepare o Frango: Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e páprica (se for utilizar). Misture bem e desligue o fogo.
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela, misture a batata-doce amassada com o frango temperado. Acrescente a salsinha, cebolinha e a aveia (caso precise dar mais liga). Mexa até obter uma massa homogênea.
- Modele os Bolinhos: Faça pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência com a massa.
- Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os bolinhos na cesta, deixando espaço entre eles, e asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
