Os bolinhos de chuva são uma verdadeira nostalgia da infância para muitos. Essa receita clássica é fácil de fazer e resulta em bolinhos fofinhos e saborosos, perfeitos para acompanhar um café ou chá. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, esses bolinhos são uma ótima opção para um lanche rápido e reconfortante. Aprenda a preparar essa delícia e desfrute de momentos aconchegantes, não importa o clima lá fora.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione os ovos e o leite à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados de ambos os lados.
- Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar e canela por cima dos bolinhos e sirva ainda quente.
Essa é uma receita simples e deliciosa que pode ser apreciada em qualquer ocasião, especialmente em dias de chuva, acompanhada de um café quentinho. Aproveite!
