Experimente uma maneira deliciosa e saudável de saborear bolinhos de carne com esta receita fácil para air fryer. Combinando carne moída, temperos frescos e um toque de criatividade, você terá um prato saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Esses bolinhos são rápidos de preparar, ficam dourados e suculentos, e são uma ótima opção para um jantar leve ou como aperitivo para reunir amigos e família.
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Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Óleo em spray (para untar)
Instruções:
- Preparo da Mistura:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída com o ovo, a farinha de rosca e o leite. Isso ajudará a dar liga aos bolinhos.
- Adicione a cebola picada, o alho amassado, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados uniformemente.
- Formando os Bolinhos:
- Com as mãos, forme pequenos bolinhos com a mistura. Se preferir, pode usar uma colher de sopa como medida para que fiquem todos do mesmo tamanho.
- Preparo na Air Fryer:
- Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos.
- Unte a cesta da air fryer com um pouco de óleo em spray. Coloque os bolinhos na cesta, deixando um espaço entre eles para que cozinhem por igual.
- Cozinhe na air fryer por cerca de 10 a 15 minutos. A metade do tempo, vire os bolinhos para que dourem de ambos os lados.
- Verificação e Serviço:
- Verifique se os bolinhos estão bem cozidos por dentro. Eles devem estar dourados por fora.
- Sirva quente. Eles podem ser acompanhados de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou um molho de iogurte.
Dicas:
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir a carne bovina por carne de frango ou peru moídos.
- Se desejar, adicione queijo ralado ou pedacinhos de queijo à mistura para um sabor extra.
- Experimente adicionar outros temperos ou ervas de sua preferência para variar o sabor.
