Aprenda a fazer o famoso Biscoito Montanha Russa, uma receita que tem conquistado a internet com seu formato e sabor. Com ingredientes simples como polvilho doce, queijo mussarela e ovos, você poderá criar esse biscoito crocantes e delicioso, perfeitos para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia que promete ser um sucesso em sua casa!
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Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 150ml de óleo
- 150ml de leite
- 3 ovos
- 100g de queijo mussarela (ralado ou picado)
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma travessa com um pouco de óleo.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e o polvilho doce. Bata por alguns minutos até a massa ficar homogênia e líquida.
- Despeje a massa na travessa untada e coloque o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
