Experimente uma deliciosa e simples receita de biscoito de polvilho que vai encantar seu paladar. Com ingredientes básicos você poderá preparar esses biscoitinhos crocantes em poucos passos. Perfeitos para acompanhar um café ou chá, esses biscoitos são uma opção irresistível para qualquer momento do dia.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 500 g de polvilho azedo
- 150 ml de óleo
- 150 ml de leite
- 100 ml de água
- 1 colher de sopa de sal
- 100g de queijo ralado
Instruções:
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal. Reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo, o leite e a água e leve para ferver.
- Adicione a mistura líquida fervendo no polvilho gradualmente, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea.
- Espere a massa esfriar um pouco e acrescente o queijo ralado e os ovos. Mexa bem.
- Modele a massa em formato de rosquinhas ou palitos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
