Se você busca uma receita fácil e irresistível, esta Batatas ao Forno com Carne Moída é a escolha perfeita! Com batatas macias, carne moída temperada e queijo gratinado, cada mordida é pura cremosidade e sabor. Ideal para um almoço ou jantar prático, essa receita agrada toda a família. Prepare-se para um prato simples, mas que conquista pelo gosto caseiro e delicioso!
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Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado (opcional)
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 100g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
1. Cozinhar as batatas
- Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe em água com sal até ficarem levemente macias (não deixe muito moles).
- Escorra e reserve.
2. Preparar a carne moída
- Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente a carne moída e refogue até secar bem.
- Adicione o tomate picado (se for usar) e o molho de tomate.
- Tempere com sal, pimenta e páprica. Cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.
3. Montagem do prato
- Em uma travessa, faça uma camada com metade das batatas.
- Cubra com metade da carne moída.
- Faça outra camada com o restante das batatas.
- Adicione o restante da carne moída por cima.
- Finalize com o queijo ralado.
4. Assar
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
5. Servir
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.
