Aprenda a Fazer um Bolo Prestígio Molhadinho e Delicioso!

Se você é fã da combinação clássica de chocolate com coco, vai adorar este Bolo Prestígio caseiro! Com uma massa fofinha de chocolate, um recheio cremoso de coco e uma cobertura irresistível de brigadeiro, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Simples de fazer e com ingredientes fáceis de encontrar, esse bolo vai conquistar todos ao primeiro pedaço. Prepare-se para um doce delicioso e cheio de sabor!

Ingredientes

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de achocolatado ou cacau em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio de coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100g de coco ralado

Para a cobertura de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de achocolatado ou cacau em pó

Modo de Preparo

1. Prepare a massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o achocolatado até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até misturar bem.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

2. Faça o recheio de coco

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
3. Reserve e deixe esfriar.

3. Prepare a cobertura de chocolate

1. Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme brilhante e consistente.
3. Reserve até amornar.

4. Monte o bolo

1. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio de coco sobre uma das partes.
2. Cubra com a outra metade do bolo.
3. Despeje a cobertura de chocolate por cima, espalhando bem.
4. Se desejar, finalize com coco ralado ou raspas de chocolate.