Esta deliciosa torta de pêssego é a sobremesa perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com uma base crocante de biscoito maisena e um creme suave e encorpado, ela é finalizada com fatias de pêssego que trazem um toque de frescor e doçura. Fácil de preparar, essa sobremesa vai conquistar todos os paladares!
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Ingredientes:
Para a Massa:
- 200g de biscoito maisena
- 120g de margarina
Para o Creme:
- 1 lata de pêssego em calda (fatiado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 copos de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 gema
Modo de Preparo:
Massa:
- Triture os biscoitos até obter uma farofa fina. Misture a farofa com a margarina até formar uma massa uniforme.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa massa e leve à geladeira para firmar.
Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e o restante do leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura ferva e engrosse, formando um creme consistente.
- Após retirar do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
- Despeje o creme sobre a massa já gelada e leve novamente à geladeira para esfriar.
Montagem:
- Depois que o creme estiver bem firme, disponha as fatias de pêssego sobre ele.
- Volte à geladeira para gelar completamente antes de servir.
