Este molho pesto caseiro é a escolha perfeita para dar um toque especial a massas, pães e até saladas. Feito com manjericão fresco, castanhas-do-pará e queijo parmesão, é uma combinação irresistível de sabores. Prepare-se para transformar seus pratos com essa receita fácil e cheia de sabor!
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Ingredientes:
- 2 maços de manjericão fresco
- 4 dentes de alho
- 1 1/2 xícara de azeite de oliva
- 6 castanhas-do-pará descascadas
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e consistente.
- Se necessário, adicione mais azeite para atingir a textura desejada.
