O brigadeiro de leite Ninho é uma variação deliciosa do famoso doce brasileiro. Com sua textura suave e sabor irresistível de leite em pó, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Descubra como preparar esses brigadeiros de dar água na boca com nosso guia simples.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho (ou leite em pó instantâneo)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate branco ou confeitos para decorar (opcional)
Instruções:
- Em uma panela antiaderente, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado na panela com a manteiga derretida e mexa bem.
- Acrescente o leite Ninho à mistura e continue mexendo sem parar. Certifique-se de incorporar bem o leite em pó à mistura de leite condensado e manteiga.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma bola consistente. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa de brigadeiro esfriar um pouco. Você pode untar suas mãos com um pouco de manteiga para moldar os brigadeiros mais facilmente.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho que preferir.
- Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro em granulado de chocolate branco ou confeitos para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e está pronto para servir!
Lembre-se de que o leite Ninho pode deixar o brigadeiro um pouco mais seco do que o brigadeiro tradicional, mas é o que dá o sabor característico a esta versão. Delicie-se com esses deliciosos brigadeiros de leite Ninho!
