Descubra a arte de transformar pipoca em uma delícia doce com estas três receitas irresistíveis. Da clássica Pipoca Caramelizada, com seu açúcar derretido e crocância envolvente, à sofisticada Pipoca de Leite Ninho, coberta com um toque cremoso de leite em pó. E para os amantes de chocolate, não há nada como a Pipoca com Calda de Chocolate, mergulhada em uma mistura indulgente de achocolatado e açúcar. São opções simples, mas cheias de sabor, perfeitas para surpreender a família ou para momentos de indulgência pessoal.
Pipoca Caramelizada
Ingredientes:
- 7 colheres (sopa) de milho de pipoca
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o milho de pipoca, cubra a panela e deixe estourar, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
- Quando a pipoca estiver pronta, abaixe o fogo e adicione o açúcar à panela mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a pipoca fique dourada.
- Transfira imediatamente a pipoca caramelizada para uma tigela de vidro.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
Pipoca de Leite Ninho
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
Instruções:
- Em uma panela grande, coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho para pipoca.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa até começar a estourar as pipocas.
- Tampe a panela e mexa ocasionalmente.
- Assim que todas as pipocas estiverem estouradas, transfira imediatamente para uma bacia grande.
- Enquanto as pipocas ainda estiverem quentes, polvilhe o leite em pó sobre elas.
- Misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas com o leite em pó.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Pipoca com Calda de Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
Instruções:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o milho para pipoca, cubra a panela e deixe estourar, mexendo ocasionalmente até os estouros diminuírem. Retire do fogo.
- Em uma panela, adicione o achocolatado em pó, o açúcar, a margarina e o leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que todos os ingredientes se misturem completamente.
- Assim que começar a ferver, reduza o fogo e continue cozinhando até que a calda esteja grossa e homogênea.
- Desligue o fogo e despeje a calda sobre a pipoca.
- Mexa um pouco para que a calda envolva todas as pipocas.