Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 300g de doce de leite
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
Instruções:
- Montagem dos alfajores:
- Coloque uma colher de chá de doce de leite sobre uma bolacha Maria e espalhe uniformemente.
- Cubra com outra bolacha Maria para formar um sanduíche.
- Repita esse processo até que todas as bolachas estejam utilizadas.
- Resfriamento:
- Coloque os alfajores montados em uma bandeja e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a firmar o recheio.
- Derretendo o chocolate:
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela resistente ao calor.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar queimaduras.
- Cobertura dos alfajores:
- Mergulhe metade de cada alfajor no chocolate derretido, garantindo que ele esteja completamente revestido.
- Coloque os alfajores em uma grade ou superfície forrada com papel manteiga para que o chocolate endureça.
- Finalização:
- Uma vez que o chocolate esteja firme, você pode decorar os alfajores com um garfo, fazendo padrões de listras no chocolate derretido.
- Deixe os alfajores descansarem em temperatura ambiente até que o chocolate esteja completamente endurecido.
- Servir:
- Uma vez que o chocolate esteja firmemente solidificado, os alfajores estão prontos para serem saboreados!
- Sirva e desfrute desses deliciosos alfajores caseiros.
Essa é uma receita simples e deliciosa que combina o sabor clássico do doce de leite com o chocolate e a textura crocante da bolacha Maria. Aproveite!
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