Se você ama praticidade e sabor, vai se apaixonar por esse bolo de leite condensado com apenas 3 ingredientes. Ele fica cremoso por dentro, com uma textura que lembra a famosa “toalha felpuda”, mas sem complicação. É o tipo de receita perfeita para quem quer impressionar sem esforço. Pronto em poucos minutos e com sabor de casa de vó!
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
4 ovos
100g de coco ralado sem açúcar (pode ser o seco ou o fresco)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma pequena (20×20 cm) com manteiga ou óleo e, se quiser, polvilhe com coco.
Bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem bem misturados.
Adicione o leite condensado e o coco ralado aos ovos e misture até formar uma massa homogênea.
Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar e firmar nas bordas (o centro permanece mais cremoso).
Espere esfriar um pouco antes de cortar. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
