Quer um pãozinho rápido, saudável e feito na hora? Esse pão de aveia de frigideira é perfeito para uma refeição individual, sem precisar de forno nem muita louça. Fica pronto em poucos minutos e combina com recheios doces ou salgados. Ideal para um café da manhã leve ou um lanche da tarde nutritivo!
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
1 ovo
1 colher (sopa) de iogurte natural (ou água)
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcional: ervas secas, um toque de queijo ralado ou sementes
Modo de preparo:
Em um pequeno recipiente, misture a aveia, o ovo, o iogurte e o sal até formar uma massa uniforme.
Adicione o fermento por último e misture levemente.
Aqueça uma frigideira pequena antiaderente (10 a 12 cm de diâmetro) em fogo baixo. Se desejar, unte com um fiozinho de azeite.
Despeje toda a massa na frigideira e espalhe suavemente para formar um disco.
Tampe e deixe dourar por cerca de 2 a 3 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 2 minutos.
Retire e sirva ainda quente.
