Sabe aquele momento em que você vai pegar açúcar e percebe que ele virou uma pedra? Isso acontece com mais gente do que você imagina — principalmente em regiões úmidas. Mas existe um truque simples, barato e quase mágico que pode evitar esse problema: um pedaço de pão.
Sim, pão!
Por que o açúcar empedra?
O açúcar absorve a umidade do ar, e quando isso acontece, ele começa a grudar e formar blocos duros difíceis de usar. Se você mora em uma região úmida ou deixa o pote de açúcar mal vedado, isso se torna ainda mais comum.
O truque do pão funciona mesmo?
Funciona sim — e é antigo! O pão atua como um desumidificador natural, absorvendo o excesso de umidade do açúcar. Basta colocar um pedaço pequeno de pão fresco dentro do recipiente fechado com açúcar, e em poucas horas você vai notar a diferença.
Como fazer:
Pegue um pote com o açúcar empedrado ou recém-aberto.
Coloque um pedaço pequeno de pão branco (pode ser até a casquinha).
Feche bem o pote e deixe por 6 a 8 horas.
Depois disso, o açúcar estará soltinho novamente — ou não vai empedrar se ainda estiver novo.
Dica extra:
Esse truque também funciona com sal, biscoitos caseiros, brownies e até rapadura. O pão ajuda a manter tudo no ponto certo, sem ressecar nem umedecer demais.
