Arroz Temperado: Receita Simples e Deliciosa para Acompanhar o Churrasco

Quer um acompanhamento que combine perfeitamente com o churrasco? Este arroz temperado com cheiro-verde é a pedida certa! Simples de preparar, fica soltinho, aromático e cheio de sabor. Ideal para equilibrar as carnes e encantar todos à mesa. Veja como fazer essa receita prática e irresistível!

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz

• 4 xícaras de água quente

• 2 colheres de sopa de óleo (ou azeite)

• 2 dentes de alho picadinhos

• 1/2 cebola pequena picada (opcional)

• Sal a gosto

• 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)

• Ramos de salsinha ou coentro para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Refogue o arroz:
   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho (e a cebola, se usar) até dourar levemente.

2. Adicione o arroz:
   Acrescente o arroz e refogue por 1 a 2 minutos, mexendo sempre para selar bem os grãos.

3. Cozinhe:
   Coloque a água quente, adicione sal a gosto, misture e deixe cozinhar em fogo médio com a panela semi-tampada até a água secar (cerca de 15 minutos).

4. Descanso:
   Quando a água secar, desligue o fogo, tampe a panela completamente e deixe descansar por 5 minutos.

5. Finalize com o cheiro-verde:
   Solte o arroz com um garfo e misture delicadamente o cheiro-verde picado. Sirva em uma travessa grande e, se quiser, decore com um raminho de salsinha ou coentro por cima.