Se você busca um prato simples, mas cheio de sabor, esse Arroz de Toscana com cenoura e milho é a escolha perfeita! A linguiça toscana cortada em cubinhos se mistura ao arroz soltinho, trazendo um toque defumado irresistível. A cenoura e o milho complementam o prato com cor e leveza, tornando-o ainda mais apetitoso. Fácil de fazer e perfeito para qualquer refeição, esse arroz vai conquistar seu paladar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco
- 2 linguiças toscanas sem pele, cortadas em cubos pequenos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- 1 latinha de milho verde (escorrido)
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- Sal e temperos da sua preferência
- 4 xícaras de água quente
Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma panela, frite os cubos de linguiça toscana até dourarem bem. Se soltar muita gordura, retire o excesso.
2️⃣ Acrescente o alho e a cebola, refogando até ficarem dourados. Se desejar, adicione a pimenta de cheiro e o pimentão.
3️⃣ Junte a cenoura e misture por mais 2 minutos para absorver os sabores.
4️⃣ Acrescente o arroz cru e mexa bem para incorporar ao refogado.
5️⃣ Adicione as 4 xícaras de água quente, tempere com sal e os temperos da sua preferência.
6️⃣ Quando a água estiver quase secando, misture o milho verde delicadamente.
7️⃣ Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio e soltinho.
8️⃣ Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.
